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ライムとれすぎ
ライムがなりすぎて困っている。ライムの樹の下が落ちた実だらけだ。

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しかたがないので絞ってジュースを冷凍保存することにした。1.5Lほどできた。これは大量の搾りかす。
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ライムは実はレモンに比べるとえらく高価である。今までは大量に腐らせてしまって廃棄していた。もったいないことをしていたのだ。ライムジュースはポン酢の代わりに使える。私はポン酢よりこっちのほうが好きである。

今日実に久しぶりに晴れた。
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先々週日本から帰ってきて以来毎日雨であった。シドニーの冬は雨が多い。いい加減うんざりしているところであった。犬がフラストレーションを貯めて吠えてばかり、やっと散歩に連れていける。

もう梅の花が咲き出した。例年に比べるとえらく早い気がする。シドニーでは寒さはこれからである。
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【2012/06/18 14:14】 | 園芸 | トラックバック(0) | コメント(0) |
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